maanantai 12. helmikuuta 2024

Vanhoja siilikuvia

 Keräolenpä tänne taas vanhoja siilikuvia Vuodatuksesta, joka hävitti aikoinaan osan kuvista. 

Nämä löysin osoitteesta  Vaavit täytti viikon - Kerroskiisseli - Vuodatus.net -

Ensin kuvia 22.1.2007 siilinpoikasista. 


28.12.2008, vaavit täytti viikon



9.1.2009, siili imettää





lauantai 23. joulukuuta 2023

Huovutuskuvia

 Joskus muinoin huovutin tossuja pesukoneessa. Ensimmäisissä vain muovipussi sisällä. Ei hyvä.

Toisen kerran croksit sisällä. Ei oikein hyvä niinkään. 

Kolmas kerta kumisaappaat sisällä. Aika hyvä, mutta kanta ei ihan.

Neljäs kokeilu paras kun saappaat oli kannattomat. Saappaat oli monta numeroa pienemmät kuin oma kenkäkoko. 









tiistai 21. helmikuuta 2023

Nopea puolukkapiirakka

 


1 muna ja 1 kkp sokeria vaahdotetaan, lisätään 1,5 kkp maitoa tai vettä.
2 kkp vehnäjauhoja sekoitetaan 1,5 tl leivinjauhetta 
(lisäksi 1,5 vaniljasokeria TAI 1,5 tl kardemummaa)
Viimeiseksi 0,5 kkp sulatettua voita (paras) tai rypsiöljyä

Kaada taikina voideltuun tai paperoituun vuokaan ja siihen puolukat, päälle  sokeria, uuniin n. 20 - 30 min. 

lauantai 2. huhtikuuta 2022

sunnuntai 12. joulukuuta 2021

Burgundinpata

 Burgundinpata

6 annosta
n. 800 g naudan sisäpaistia
150 g pekonia
4 -5 sipulia
2 porkkanaa
1 rs ( 200 g) herkkusieniä (tuoreita)
4 dl punaviiniä tai lihalientä
1/2 dl tomaattisosetta
1/2 tl mustapippuria
2 laakerinlehteä
1 1/2 tl kuivattua timjamia tai 2 rkl tuoretta timjamia
1 1/2 tl suolaa
Kuutioi liha ja suikaloi pekoni. Lohko kuoritut sipulit. Viipaloi porkkanat ja halkaise herkkusienet.
Ruskista pekoni pannussa ja ruskista pekonista irronneessa rasvassa lihakuutiot pienissä erissä. Siirrä lihat pataan. Kiehauta rasvassa myös sipulit ja lisää pataan porkkanoiden ja herkkusienien kanssa. Huuhdo pannu vesitilkalla ja kaada pataan. Lisää pataan punaviini tai lihaliemi, , tomaattisose ja mausteet.
Anna padan hautua kannen alla miedolla lämmöllä 1-2 tuntia tai kunnes liha on mureaa. Lisää tarvittaessa nestettä ja tarkista suolan määrä. Tarjoa burgundinpata keitettyjen perunoiden

keskiviikko 5. joulukuuta 2018

Siirtoja vanhasta vuodatuksesta

keskiviikko, 12. syyskuu 2012

Hiiriseuraa ja omenoita


Käytän autoa aika harvoin, mutta nyt menin hakemaan serkultani omenoita. Ajettuani bensa-aseman kautta ja vielä noin 15 kilometriä alkoi tuulilasin alareunassa näkyä outoja häivähdyksiä. Luulin ensin, että pudonneita lehtiä siinä heiluu, mutta sitten huomasin "hiiriystäväni" keikkuvan tuulilasin pyyhkimissä. Pysäytin auton tien viereen ja kaivoin kameran esille, mutta hiiri livahti konepellin alle ennenkuin ehdin ottaa kuvia. Jatkoin matkaa ja hetken kuluttua tuli hiiri taas juoksentelemaan edestakaisin pitkin tuulilasia. Nyt oli kamera valmiina, mutta säädöt ei ihan osuneet kohdilleen. Kotiin tultuani kurkkasin konepellin alle, mutta hiirulaista ei näkynyt.

Joskus noin 7 vuotta sitten kävi samoin pari kertaa  eli autolla lähtiessä tuli hiiri keikkumaan tuulilasinpyyhkijöihin. Silloin löytyi hiiren pesä tai ruokavarasto auton akun päältä. Onneksi ei ollut jyrsinyt kaapeleita. Hiiren sain "hävitettyä" silloin niin, että kauempana kotoa pyyhkäisin sen tuulilasinpyyhkijöillä alas konepelliltä eikä se ilmeisesti osannut takaisin.

Sain serkulta korillisen omenoita. Minä sain poimia puusta itselleni ja muutaman kassillisen poimimme pudokkaita serkulleni ja annettavaksi naapurin lapsille.  Omenia tulee nyt valtavasti, muutaman kassillisen poimiminen ei näkynyt missään. Yläoksille emme päässeet kun ei ollut tikkaita käytettävissä.

 
lauantai, 28. tammikuu 2012

Pontikka-Pekka ja muuta vanhaa muistelusta


Olen 25 vuotta sitten tehnyt muutamia nauhoituksia ja yhdessä haastattelen äitiäni, joka silloin oli 84-vuotias. Äitini kertoo pettuleivän, pihkasalvan ja saippuan tekemisestä, vauvojen kapaloimisesta ja muista vanhoista tavoista ja tekemisistä. Minäkin muistan lapsuudestani kun käytiin kylällä vauvaa katsomassa, miten se oli kapalovyöllä kapaloitu että pysyisi rauhallisena ja tulisi suorat jäsenet. Myöhemmin kansanopistossa opeteltiin kapalointi kapalovaipalla eikä enää käytetty kapalovyötä.
Nyt annoin laittaa nuo pari c-kasettia cd-levylle ja kuuntelin yhden kasetin kokonaan. Haastattelujen lopuksi äitini laulaa pari laulua. Toinen laulu kertoo kukkasesta, joka "kukkii kerran vaan, kahta kertaa ei milloinkaan" ja " et surmannut kukkasta aseella, vaan kylmällä tunteettomuudella".  Äitini ääni kuullostaa levyllä yllättävän hyvältä ja nyt harmittaa etten nauhoittanut enempää noita lauluja, joita äitin lauleli usein.
Toinen laulu kertoo pontikka-Pekasta. " Korvessa kuusen juurella, ei paisteta lättyjä pannulla... minähän se olen se pontikka-Pekka ja kotoisinhan oon minä korvesta, 11 litraa valmista viinaa ja lisää tippuupi torvesta"
Aurinko paistaa ja nyt alan leipomaan kranssia rotinoiksi.